Bolo de ananas

Escrever um blog é como escrever um livro, existe rascunhos ,folhas soltas ate chegar a faze final estas fotos são todas da minha autoria muitas já tens meses e talvez anos ,onde agora as resumi aqui no blog ,aguardo a vossa visita , os meus blogs inspiradores .
http://pratosdabela.blogspot.ch/  Anabela sigo o seu blog a uns anitos adoro a sua simplicidade .
http://www.luisaalexandra.com/ Luísa acho que todos a conhecem .
http://www.organizaracasa.com/ Mónica adoro as suas dicas.
O Rabiscos Doces  é imigrante, vive na Suíça alemã , os queijos..os alpes...vou vos dar a conhecer um pouco ,por agora é tudo e sejam felizes.
 Comam bem e sejam felizes.

Este foi o meu bolo de aniversario ,este ano passei sem os meus amores, mas as minhas amigas trataram de eu ter um dia maravilhoso. Esteve um dia maravilhoso desde passeio ao lago , andar de gaivota ... levar um banho de agua gelada .. a um fim de tarde num jardim com direito a jantar e tudo , fiz este bolo de ananas mas não é um bolo comum este em vez do óleo que pedia a receita levou gorjete ralado deu humidade ao bolo se lhe encher de calorias. 

Forrei uma forma com caramelo (feito por mim) e a forrei com ananas de lata .

Bati 6 ovos com 2 chávenas de açúcar ( era grande o bolo)por 10 minutos depois juntei a calda do ananas e deixei por mais uns minutinhos, ficou um creme fofo e esbranquiçado .

Juntei ao preparado anterior o gorjete ralado era medio , 2 1/2 chávenas de farinha e por fim o fermento ,levei ao forno ,demorou a cozer...mais de 1 h era grande e a forma sem buraco.

 

Esteve um dia maravilhoso ,mas a tardinha choveu muito , assim se passou mais um aniversario ... beijo e sejam felizes.