Bolo de nozes & chocolate

Domingo todos de sofá e mantinha, apetecia algo para aquecer a alma e encher a casa com um cheiro maravilhoso, ao ir para a cozinha nem fazia ideia do que ía sair, ao abrir o armário ups a farinha era pouca para um bolo... mas eu tenho coco ralado 😁 fiz farinha deu uma caneca, a Bimby veio simplificar a cozinha cá em casa e quem a tem sabe bem disso , ao partilha estas fotos no Facebook no grupo me pediram a receita... ui e agora se apenas fui usando o que havia no armário, estava metida em sarilhos o marido adorou o bolo ... tive de o fazer de novo para poder medir e pesar tudo para poder dar a receita a todas as meninas do grupo.

Ingredientes:4 ovos

um iogurte grego açucarado( usei o copo como medida)

1 copo de chocolate em pó  

100 gramas de manteiga derretida

1 copo de farinha

1 colher de sobremesa de fermento

1 copo de farinha de coco ou coco ralado

1 copo de açúcar  (podem juntar mais meio se forem muito gulosos)

 9 nozes partidas os bocados e 4 nozes em metades para a decoração 

Colocar os ovos na batedeira e o açúcar e bater por 5 minutos ate fazer uma espuma fofa e esbranquiçada.

 Juntar a manteiga e bater, depois o iogurte e bater.

Os secos misturar tudo muito bem e ir juntado aos poucos sem bater apenas misturar ,no fim passar as nozes por farinha para elas nao afundarem juntar e massa e levar ao forno 180 graus por 40 minutos, mas tudo depende do forno.

Fiz caramelo com um pouco de açúcar e coloquei as metades de noz para decorar o bolo.

 Bom apetite e sejam felizes.